La dieta está pensada para que los participantes mantengan un estilo de alimentación equilibrado y saludable, que cumpla con las necesidades que este tipo de actividad requiere. Durante las comidas, los monitores intentan que todos los alumnos prueben, al menos, una pequeña cantidad de cada plato, animándoles a descubrir sabores que en ocasiones son nuevos para ellos. También son el último filtro de seguridad en los casos de dietas específicas para alumnos con necesidades concretas (alergias, intolerancias, tipos de dietas libres de algún alimento o necesidades puntuales -dietas blandas-…) Aún así, sabemos que un periodo de 3-5 días es demasiado corto para conseguir un fin tan amplio, y en ningún caso habrá una obligación tajante de tomar algún alimento.

El campamento cuenta con cocina propia y un espacioso comedor con amplios ventanales que permiten disfrutar del paisaje. El equipo de cocina tiene amplia experiencia en este tipo de actividades y es capaz de adaptar los menús según las necesidades  médicas o religiosas de los alumnos.